よもやま話で桑の実(ドドメ)の話がありましたが、この桑の実を使った手づくりジャムをご紹介します。
前橋市苗ヶ島町の工房ジャムの樹(代表 前原照子さん)では、季節で採れる果実のジャムづくりを行っており、今、桑の実のジャムが作られています。
ヨーグルト、紅茶、牛乳などに加えるおいしいですよ!
【問い合わせ先】
工房ジャムの樹 代表 前原照子 電話 027-283-4315
前橋市苗ヶ島町993
国道353号線沿いの農産物直売所「みやぎ産直センター」でも販売しています。
電話 027-284-0268
